プロフィール

  • 名前:原田正史
  • 性別:男性
  • 生年月:1961年4月
  • 血液型:O型
  • 出生地:徳島県阿波市
  • 仕事
  • 東京都新宿区下落合2-18-4
    写真付き道順


    住宅7割、店舗3割ほどの割合で設計監理している設計事務所です。住宅では新築とリフォーム半々ぐらいの割合で行ってきましたが、マンション内装リフォームも増えてきています。

    どんな形であれ生活する人のことを考え、明るく、自然が感じられるような住まい。いままで以上に良い生活スタイルができるような、そんな暮らす人のことを考えた「思いやりの建築」を造っていきたいと思っております。

原田正史デザイン家具

原田正史のアイデア

  • 住宅におけるアイデア
    それぞれをムービーでご紹介しております。
    ■寝室の介護用トイレをデザイン
    ■玄関に隠しトレーをデザイン
    ■本棚のブックスタンドをデザイン
       固定棚用
    ■本棚のブックスタンドをデザイン
       可動棚用
    ■玄関横のカバン置場と傘掛

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2015年1月29日 (木)

JJ HAWAIIが原宿でオープン

本日、「JJ HAWAII」が若者の街、原宿に海外初出店しました。

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「JJ HAWAII」はハワイ オアフ島のスィーツショップで、オーナー兼パティシエのジェイ・ジェイ・ランコットさんが海外初出店としてこの原宿を選んだのです。

原宿ではギャレットポップコーン・ククルザポップコーンがいまだに行列が絶えず、パンケーキではエッグスンシングス、bills、シナモンズも人気は絶えないですね。

そこにパティシェの作る生ケーキはどうでしょうか。若者に受け入れられるでしょうか。

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どのケーキも一個税抜き480円です。

試しにカシスムースとリリコイチーズケーキを購入。
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まずカシスムースから
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中ぎっしりとカシスムースで、カシスの味がしっかりしていていいですね。ただ最初も最後も同じカシスという点ではいいのか悪いのか、好みが別れるところでしょうね。いわば普通に美味しいです。 ただ上のブラックベリーとストロベリーはどうでしょうね。ムースとの相性からすると無い方が良いようにも思いました。
たぶん飾りとしてのフルーツなのでしょうね。ハワイのお店ではいろんな賞を獲得しています。ハワイでいろいろ食べ歩く中で、このケーキを食べるといいのかもしれません。

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リリコイチーズケーキ
リリコイとは、ハワイでは有名なフルーツ パッションフルーツのことです。すっぱくてほんのり甘く爽やかな感じのフルーツです。それを重めの味のチーズケーキの上に乗せて、うまく合わせています。

これも私はラズベリーが無くてもいいなと・・・でも若者の街、原宿ではあったほうがいいのでしょうね。

マキシムで腕を磨かれたジェイ・ジェイ・ランコットさん 昨年、一昨年とベストデザート金賞、ハレアイナアワード受賞、ホノルル・アドバイザーのイリマアワードでベストデザート部門7年連続入賞など、ハワイで大活躍されています。

今後のご活躍期待しています。

JJ HAWAII
原宿ペストリー店 東京都渋谷区神宮前1-13-21 
10:00-19:00  03-6438-9188

亀有ペストリー店 東京都足立区中川4-1-7 2/5オープン予定
10:00-19:00  03-5856-0871

下北沢ペストリー店 東京都世田谷区北沢2-12-15  2/12オープン予定
10:00-19:00  03-6413-8883






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